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星期二, 5月 26, 2009

台式肉粽



今天真有點無聊,早上帶著萊西出門
忽然想包粽子,便拖著萊西至板橋批發市場,真是人山人海加上一隻狗(萊西)
我憑印象買了今天肉粽的材料
  1. 五花肉 1~2斤
  2. 蚵乾 90元
  3. 乾香菇 半斤
  4. 鴨蛋黃 兩盒(20顆)
  5. 長糯米 2斤
  6. 乾蝦米 一包(大概300g)
  7. 可樂 一瓶

家中已有的材料與調味料
  1. 青蔥
  2. 紅蔥頭
  3. 醬油
  4. 白胡椒
  5. 五香粉
  6. 米酒
  7. 黑醋
回想早上的作法
  1. 長糯米泡水三四小時,再入電鍋蒸
  2. 五花肉太油我切成塊(另外我將最外層肥油切掉來炸紅蔥酥),入鍋滷,先後放肉炒,入醬油炒香,入米酒、黑醋、青蔥,最後加入秘方可口可樂!等水滾後關小火滷約30~40分鐘完成‧
  3. 蛋黃切半,香菇泡水泡軟,乾蝦米洗乾淨,都入電鍋蒸
  4. 使用五花肉留下的油炒香紅蔥頭,撈起紅蔥酥用剩下的蔥油炒蝦米,炒香後加入醬油、黑醋、米酒還有(2)裡的滷肉汁,加少許五香粉、白胡椒可多放,
  5. 後放蒸好的長糯米與炸好紅蔥酥拌均勻變成油飯‧
  6. 接著便開始包粽子(2斤的米我約包了30~40顆)
  7. 包好粽子最後還需入電鍋蒸40分才大功告成!
PS.
  1. 賣粽葉的攤販很不老實,粽葉只有上下幾片大葉可包,葉子不良率有50%,明天請joe帶AK47去菜攤前掃射一下‧‧
  2. 因為米泡完後,我忘了需放多少水‧於是我將水瀝乾入鍋蒸,第一次不熟,我便再加半坏水拌一拌再蒸一次‧才好些‧

南非茶葉蛋(Rooibos Tea's Egg)



大嫂上次回台幫我帶了一箱南非茶(Rooibos Tea),真在很感謝她‧
最近成為我每天必喝的良品‧
我會將茶壺放入兩包南非茶,水燒滾後便熄火‧
茶包讓它包一天會發現茶水會變的很紅,很漂亮的紅!
前些日子上網發現南非當地會把南非茶拿來拌沙拉作料理
我便試著做做台灣的茶葉蛋‧
先問問醫院的阿姨,她好吃的茶葉蛋是如何做的‧
便嘗試做南非茶葉蛋
材料很簡單
  1. 水 1500 cc
  2. 蠔油 250 cc
  3. 蛋 十幾顆
  4. 南非茶包 4包
水滾後關小火,半小時後熄火讓蛋泡在醬汁裡面
重複做三天‧
蠔油可用醬油代替,與水的比例約 1:5‧,因為我吃清淡‧可依個人增減‧
完成的成品,蛋有一種特殊的香味,像是甘蔗的焦香味,而蛋的顏色很漂亮‧
難怪當地人稱它為紅茶!




星期日, 4月 12, 2009

多多吃馬鈴薯

晚上與JOE一同炸薯條 
想起一位南非的警官隊長captain 

長的十分高大,約有2公尺高 
體重約有150KG吧 
是典型的德荷後裔! 
但為人卻十分和藹可親 
風趣幽默 
年紀比我與哥稍長 
言談充滿生活智慧 
一點都沒有白人優越的架勢! 

他還十分相信台灣的求神問卜這一套 
曾經來台問神‧ 
可惜前幾年工作時猝死 
我想與壓力和煙不離手有關! 
真可惜! 

離題了 
為何炸薯條與這位警官captain有關 

因為記得以前在南非的BBQ Party裡 
他都會語重心長告訴我們這些台灣人 
要常常吃馬鈴薯 
說potato豐富的營養 
他們(德荷裔)每天當主食吃 
是上帝給他們的聖品 
讓他們的人都長得高又壯 

之前他來台灣時 
也告訴我 
給JOE多多吃potato 
保證長高身體健康! 

歐洲白人生活智慧~~~ 

多多吃馬鈴薯喔! 

星期五, 3月 13, 2009

做好包子饅頭麵團的祖傳秘方

感謝阿義師兄的傾囊相授

材料有
  1. 中筋麵粉  三斤
  2. 泡打粉      30克
  3. 酵母粉      30克
  4. 溫水      1000克
  5. 糖適量
做法有
  1. 先將中筋麵粉、泡打粉、酵母粉在攪拌機內用手拌均‧
  2. 水加上糖,將糖溶解‧可以小火加熱,約到手指能承受的溫度(不可過高,酵母粉會死亡)
  3. 再將糖水加到攪拌機攪拌到麵團成三光,不黏手‧
  4. 再將麵團拿出,放入容器,蓋上棉布‧
  5. 放至到麵團漲至一倍大時,再放入攪拌機攪拌,讓二氧化碳氣體跑出後,即可包饅頭與包子

PS.萬能的雙手可替代攪拌機

星期六, 3月 07, 2009

美麗神秘的三斑鬥魚



記得我二十出頭剛學開車 
一天假日開車與父親出遊 

中午路經省道竹圍到機場的路上 
父親告訴我『停車我帶你去吃一家很棒控肉飯』 

不起眼的小吃店 
看到裡面的人潮 
我知道裡面有好吃! 
是一種道地的台灣小吃‧ 

但吸引我的目光的 
卻是櫃檯前的水族箱 
養了滿滿美麗的小魚 

我疑惑地問父親是什麼魚 ?

父親說 
他小時候板橋老家水溝裡 
就有這種魚 
叫『三斑』 
是鬥魚
的一種 
﹝我眼睛
亮起﹞ 

接著又說 
三斑用一個小茶杯 
就可以養它們 
當時
台灣的田間、水溝、野溪、池塘等 到處都有三斑鬥魚的足跡 
而三斑成為父親小孩時期重要玩伴 

後來
老闆告訴我 
桃園多池塘(早期為儲水灌溉) 
他家旁便
有池塘裡滿池這種美麗小魚 

最後我忘了是買還是與老闆要了十隻"三
斑鬥魚"回家 

從那時起我變成我三斑鬥魚迷 
真想不
到台灣有______ 
〈如
此神秘美麗的小魚種〉 

從此家中的水族箱 
最吸引我的目光 
就是他們 
.... 

今年
夏天假日 
我在宜蘭 
一家水草養殖農場裡 
農場成功養殖三斑 

我再次
購買的十隻"大"三斑鬥魚 
現在他們的第二代幼魚正在水箱優游 
我將它放在家裡大門入口 
因為
三斑是很
好的迎賓魚 

新年親友聚會裡 
我開始向他們訴說三斑的種種 
希望能稍
稍轉移他們的注意力 
多看看種美麗的三斑鬥魚 

最後只有表妹問說孔雀魚繁殖的問題 
也只有我一直走來走來看著三斑 看看能不能吸引其他的人的目光 
但似乎都沒什麼成效 
我想應該是 
三斑對於我才特別有意義吧! 

因為三斑是我父親小孩時的玩伴 
而他的
小孩在二十歲後才認識這美麗有神秘的 
三斑鬥魚 

古早味的滷肉

很久很久沒嚐滷肉! 昨日在大潤發 發現豬肉很新鮮 買了一盒胛心肉 回家便切塊(好入口的大小) 放鍋子煎香 後放醬油再炒到有醬香味出來 後放入米酒與自來高湯 蓋滿豬肉加入滿滿的青蔥 開火燉的半小時至45小時 中途我會加上冰糖

不知為何
覺得很美味
很有我母親做的古早味!

一鍋滷肉被我與小孩JOE
吃到只剩一碗湯汁
不捨到掉
今天JOE自己吃晚餐
他自己下麵就拌滷汁
解決一餐

我一直懷疑為何如此美味
不知是不是
肉新鮮
青蔥也新鮮
米酒香
的原因‧

古台北城

三月一號凉爽有風的天氣中午決定一人
找尋古台北城

台北古城的範圍
被中華路、愛國
西路、中山南路與忠孝西路所包圍
也就這些路的
前身便是城牆本身

坐捷運從西門站
出發,
那找到寶成門遺
址碑(西門遺址)
大概在衡陽路、
寶慶路、中華路
及成都路等數條道路交會路口上‧因日治時期方便鐵路經過,把寶成門給拆

後延中華路到愛
國西路
看到了小南門(崇熙門)
傳為林本源家族
所建
只是在1966年我
偉大的政府
為了配合觀光,竟然拆原先的城樓
改為中國北方宮
殿式建築
這種古蹟維復還是古蹟迫害真讓後人深思


延愛國西路走與公園路口發現了南門(麗正門)
也在1965年將2樓改
鋼筋水泥宮殿式


過愛國西路往中山南路遇上東門(景福門)
在1965年也改水泥構造宮殿樓閣
好玩的裡面還設有抽水馬桶!
因為當時有憲兵駐防!


過中山南路往忠孝西路一路走去
發現北門(承恩門)
唯一保持最接近原貌的城門
原因在1965年東、南、小南改為北方宮殿式
北門因妨礙交通準備拆除而逃過改建的命運
最後才讓我們能看到原貌的古城門!
可惜徵正在維復中

 之後回西門捷運站,走走西門町,滿滿人潮,還是有很多伯伯


星期三, 7月 26, 2006

那麼好佛法智慧

嚴證法師:『那麼好佛法智慧,我們為什麼不好好去實踐祂,不應該只談一些理論』
離開慈濟半年多,很快!
透析已經兩年近七個月,打廔管的右手,像是ㄧ隻小褐蛇纏繞在手上‧好像還會ㄧ直長大變粗‧要好好善待他!

星期日, 3月 19, 2006

今天的天氣真的很特別

今天的天氣,是一種讓人感動的感覺‧
雖說新聞今日大陸沙塵暴來襲,但感覺沒那麼糟!
早晨我親戚們約至土城掃墓,土城的山上早已感染了春天的氣息,我們便是踩著綠草向前行‧
可因「沙塵暴」的關係,氣候變的很清爽,連地面踩起也趕特別輕鬆‧小孩們最能感受天候的變化‧ㄧ路到回途充滿嬉笑聲‧
下午送哥哥到機場,回途車開經「石頭溪」的鄉間小路,忽然深深感動,平時不起眼的路邊楓樹,什麼時候镸的如此高大呢!經得起大風吹襲‧古老的舊厝,散發出ㄧ股思古之幽情‧
當車經「溪園國小」時,忽然我如穿越時空回到小時候國小嬉戲,當時的氣味與歡樂湧上心頭,心裡有ㄧ股酸酸的感覺‧
今天的天氣真的很特別!

星期三, 3月 15, 2006

活在當下

今日無意地打電話給老友,心情像是打亮了‧以前不好意思打、不好意思說的,造成溝通問題‧按照魏伯伯的講法「人的煩惱是來自對過去的在意、對未來的期待‧而現在呢?當我們講此話後又成過去!現在並不存在,而我們正正要活在當下」我想『活在當下』的意義應該是積極地去面對現在,也只有『當下』才是真實的‧不煩惱過去、不煩惱未來、好好的掌握現在‧
像今日通了電話,大家放下過去,雙方瞭了很愉快!

星期五, 3月 10, 2006

魏伯伯

今日Joe下課後,留在生活家打球‧想不到打到一半,樓上有人大聲嚷嚷說「誰在吵」,原來吵醒魏伯伯,他有點生氣‧真讓我感到有點驚訝!平常溫 文儒雅的魏伯伯怎麼會生氣呢?小孩們並沒有很大聲,何況在大白天應屬正常才是啊!我向他說聲抱歉後,也只能叫小孩聲音放小‧後來只聽魏伯伯笑笑地說原來是你喔!小孩們又繼續快樂打球‧
過了ㄧ陣子伯伯忽然下樓,聊天!他說以前他脾氣很不好,在西門町當流氓,放高利貸,後來學佛變得好些,但剛剛被吵醒時,心理直接有點氣!我感覺到他說話的誠懇,讓我有點不好意思‧
他誠懇告訴我佛法,告訴我要活在當下(不煩惱過去、不想未來、沒有現在,因為現在講的話已經是過去,而未來不想,那我們應該只注重『當下』,當下才是我們要注重的‧要積極面對「當下」‧對於小孩也不要過分擔心,教育待人處世比學業更重要‧當他告訴我時,我真的感覺很震撼!如此簡單的道理為何被人忽略‧

星期一, 2月 06, 2006

反向思考

『為什麼你要信教?』和『為什麼你不信教呢?』這是一個問題,還是兩個問題啊!
『為什麼你要結婚?』『我幹麻不結婚』
『你為什麼要生小孩』『我幹麻不生小孩』
『我為什麼要念經文』『為什麼我不唸它呢?』
一個問題一面的想法,如果反向思考問題!會有不同的體驗‧

今日在陳醫師哪,很不自在‧想到下禮拜一唸祖就開學‧到底要在哪洗腎!我想如可以的話先上陳醫生那吧‧

星期四, 1月 19, 2006

破除「天人崇拜」:巨大的白色十字架

2006.01.19
醫院裡總放一些慈濟月刊,那天我拿2005.06.25日出刊的月刊,在病床上陪我‧
『燈燈相續,人間永光──禮敬‧追思 印順導師』是書刊的主題‧很吸引我的目光,其中意外說到民55年三月24日成立「佛教克難慈濟功德會」的原由;
原來是印順導師(簡稱導師)感念上人住的地方簡陋,而生活也無著落‧因此想請上人至嘉義妙雲蘭若常住,並給兩千元的搬家費用,而妙雲蘭若後方有一塊田地,可讓上人與弟子自力更生‧
不過在花蓮常聽上人講經的老人家不捨得上人離開,於是找代書幫忙寫了陳情書給導師,希望能「緩徵」上人三年‧
而就在這時,有三位修女來訪與上人相談甚歡,她們無所不談,人生、宗教等等‧當時修女們同意佛法的道理很好,但與基督教、天主教相比,當時人數最多的佛教徒卻沒有組織起來為人群付出的團體‧而對於社會缺乏具體貢獻‧
當時上人說「和修女說完話後,我受到很大的衝擊!那天中飯時在吃不下去,一直在想:我要如何做,才能把佛教無形的精神變成有形呢?」
於是上人決定成立慈濟、濟助貧病‧就從先前那三十位聯名簽署留住上人的信徒而開展了‧‧‧
認人沒想到「慈濟」會發展至今的模式,連當時導師也說「當時他(上人)像一個小小的孩子一 樣,要挑一個那麼重的東西,不容易啊!理想這麼大,要成就不太容易,假使不能成事,半途停下來的話,那不如不做啊,我跟他說這個道理,希望他多考慮‧」這是導師聽慈濟要在花蓮建醫院時的心情‧
而後來上人與慈濟的用心與堅持,成就了這一切,是我們需細思與學習的‧
月刊裡還說到導師對佛法的本義;



  1. 『「脫落鬼神、神(天)化」,落實於「此時、此地、此人」』
  2. 『為佛法,為眾生』是要提升佛教的品質‧
  3. 而與當時(甚至現在)民間佛道不分,信徒習於拜懺、求公德,知識分子則是佛教圍迷信‧『佛法應該切合社會實際需要;若脫離人間,變成玄虛的佛學,如何有意於人?』

真讓我收穫良多,想起兩年前第一次到「靜思精舍」時一樣,沒有一點浮華,而讓人深感到內心的樸實!



Joe今日又烏龍一次,放假日說成今天19號;什麼東西都沒帶,我看午餐又要向廚房阿姨界碗筷!還好學期末了學校課大多自習,當看到他回家時羞澀的表情,就再次原諒,但還是得唸他一唸!

傍晚與他一起共遊「烏來」,只可惜晚了點,無法坐上台車‧便走了一段「情人步道」,感到自然輕鬆極‧回途看到烏來台車對面的山頭上,竟然矗立一巨大的十字架,遠遠遙望讓人敬畏;讓我想起以前聽到「泰雅獵人」的故事;那樣地英勇與神聖‧

而這十字架是另有一感人得故事 :

現今烏來環山社區、烏來村部落與福山當地居民在過去要出烏來時,常常必須藉助昔稱「黑橋」的烏來舊橋為道,而在1970年時有一名安息日會的美籍牧師在講道時不幸被重達7、8噸的山上落石壓死,而發生這起意外的地點正是黑橋橋端。


為了慰藉亡靈,後來在奧地利籍的墨安德神父帶領下,為了能建立一個烏來鄉人的信仰中心,在墨神父各方奔走之下,烏來天主堂終於在1972年在台車站旁落成,而自此烏來天主堂便成為烏來天主教徒的精神依歸之處。

而在同年,墨神父也在鄉人的協助下,在山頭上立下那座十字架,希望能慰藉昔日不幸客死異鄉的牧師,更希望能藉著十字架的引導,將主的光輝與慈愛傳散到整個烏來鄉!



星期二, 1月 17, 2006

百年來第一次‧‧過去四十年來最佳的四十幅雜誌封面

2006.01.17

之前新聞公佈的「百年來第一次:單騎穿越雪山山脈」慶祝活動,原訂在二十一號舉行騎單車通過北宜高速公路的活動,現在因為安全的問題,不知會不會舉行‧對這活動真的很期待;對這條北起台北南港、南到宜蘭縣蘇澳全長五十五公里的北宜高速公路,其中長十二點九公里的雪山隧道是世界第五長、東南亞第一長的公路隧道真充滿幻想‧尤其能騎自型車通過雪山隧道來回含迴轉道約28公里,真是可遇不可求‧真希望能帶Joe一起去參加!
Joe的學校今舉行躲避球比賽,他說「打贏強敵孝班,卻輸了實力較弱的分校同學」真有點不服氣!又說「我打了一場又兩局,就不想打」我問完原因才了解,他在學校實力較弱所以在外場時則主要責任是接球給攻擊手、而在內場時接到球也被要求只能傳球,而他這位「都市小孩的脾氣」總覺得不能平!該如何告訴他?打躲避球就要準備被打,打全場的躲避球為了求勝,是需要一些人來給攻擊強的人球,團體的戰力才會增加!沒有JOE給球給攻擊手,攻擊手就無用武之地,沒有人是重要,而每個人也都是重要人物!希望Joe能了解!
很喜愛下面這首歌「Grow old with me」是John Lennon 寫給Yoko(洋子)的情歌,他正期待能與Yoko相持到老,但是很可惜;歌寫好還來不及發行,John Lennon就被瘋Fans亂槍打死‧而後這首歌就只能以Demo版發行,很巧是今天我找到John Lennon被槍殺前,所拍的雜誌最後一張照片過去四十年來最佳的四十幅雜誌封面
第一名就是1981年一月發刊的Rolling Stone雜誌。
其封面為全裸的 John Lennon擁抱著Yoko的經典照片,
正攝於Lennon遇害當天 !!!!!

按上圖放大



Grow old with me
Grow old along with me
The best is yet to be
When our time has come
We will be as one
God bless our love
God bless our love
Grow old along with me
Two branches of one tree
Face the setting sun
When the day is done
God bless our love
God bless our love
Spending our lives together
Man and wife together
World without end
World without end
Grow old along with me
Whatever fate decrees
We will see it through
For our love is true
God bless our love
God bless our love

John Lennon-Grow Old With Me

星期一, 1月 16, 2006

他一生無法磨滅的記憶;台灣櫻花一極棒!

2006.01.16
星期日送走了老哥,每次他回來,我越想與他聊天;或聽他南非現在的情形,聽完總是有一種踏實感,這是一種進步、成熟的表現,是嗎?William & Rugger也在我深深的抱吻後才進去CHeck In,很棒的一父子‧而這次Joe有何收穫呢?他是否感受到來至同輩的關懷與歡笑,將是他一生無法磨滅的記憶‧




今日因小孩快放假需回老家住,加上想換成晚班所以換班、新的床位、新的鄰居加新的心情,外加忘了帶書來看,So有點無聊又睡不是很OK!還好遇見護士們都很不錯‧護士中有位看起來就像是泰雅族傳統美女,身材高大‧我告訴她之前在「加九寮步道」遇見蛇的事‧她說『烏來蛇很多,有毒也不少‧小時後父親都教育我只要是蛇!就不要靠近它,尊重它而不要怕它』,她還告訴我以前她見過如大腿粗的蟒蛇,盤據在樹上‧
而在我收針後坐在床上,竟然發現林X惠還沒去上課,便開玩笑望著她手中的飲料說「讓我喝一口!」這廝竟然飲料把丟在我床前就走人,那泰雅美女看了直問「發生什麼事?是不是" X惠 "欺負你!」我說沒有啦!只是我拿著這飲料走有點怪怪地‧
當我走出洗腎室時試著能否在遇見她,要死不死給我碰著,我趕緊將飲料還她‧而我正好想問她上課如何時,她同事走過她是乎有要事告訴這同事,我也就大聲向兩位說「掰掰」或許星期三遇見再聊吧!






星期五時我注意到大樓一樓走道旁的台灣櫻花正含苞待放,今早發現時整株樹都像是化粉紅色的新妝,迷人極了!真給人一種清新感覺!我想這感覺已感染社區的人們,因為樹下多了做運動的伯伯,還有一些婆婆媽媽在道長問短,每人都有說有笑,真令人喜悅!

星期五, 1月 13, 2006

美麗的鞭蠍、天燈的由來

2006.01.13
昨日從醫院欲返家時,告知護理長因小孩放寒假返家,下星期欲改時間;星期一中午、星期三下午and星期五下午回板橋陳醫生‧ 臨走時謝謝護理長「今天是我透析第三年,感謝妳!」
下星期四(19)便是Joe的結業式,想想時間過的真快‧Joe不知有何想法呢?問問他‧

此次批的旅遊卷,真的有點問題!
1.為新開幕的溫泉旅館,知名度不夠‧
2.套房分兩級,但是我去看過,幾乎沒什麼差別,甚至我還認為和室比日出還好!因為它有木板地和液晶電視,日出還只是平面的,差只在日出大些,多一張貴妃椅‧
3.價差不多;旅館賣和室NT800日出NT1000,我們賣NT688,NT888,假日卷只多NT100‧
所以日出卷是難賣的!真該與「阿笨」聊聊這問題‧


下午載媽與William、Rugger至新店家中,與小孩一起走路接Joe回家,媽則要留在家中整理,真不好意思!
一路上很輕鬆、天氣也很輕鬆、心情很輕鬆、所有都很輕鬆‧到校時學生正在操場集合,老師輕鬆的說著「考試考完,大家心情放輕鬆‧我知道有人會去放鞭炮,我希望放鞭炮時一定需要大人陪,好!目標家裡,起步走!」真的有點輕鬆可愛的講話
因為有球,所以留在學校的學生都跑到操場中央玩球,真是舒服的天氣、舒服的學校‧我走到廢木區,一翻開朽木就發現一隻鞭蠍,又黑又亮的身軀真美麗‧因為一前有前車之鑑,它會發出杏仁的臭味,一直小心用小樹枝鬥它,最後它還又受不了我的騷擾,還是以毒氣攻擊,我才放過它‧ 下次在去找找,怪物一定不少‧
小朋友在打球,留在學校的家長都在欣賞她們的球技,最後我也加入戰局‧打累我就舒服地躺在操場上,望著天空,煩擾去一半
打累肚子餓便道對面餐廳點了大碗牛肉炒麵和大碗的蛋花湯‧
吃飽喝足,我們幾個又沿著大水郡走回家中,見母親還在整理‧
一會兒,我們幫奶奶將紙類、塑膠類、報紙和垃圾一起拿去丟‧

PM07:26才出發至平溪放天燈,是William要求許久的,北二高北上,走石碇5號國道底,左轉上平溪,到菁銅時已近一小時‧發現此地商店幾乎關門,所謂一星期週休五天!就是只這裡
有一商家很好心賣我們大天燈,教導我們寫字還有如何施放,也告訴大家天燈的歷史『古早天燈是孔明所發明,為了傳遞軍情,而以前平溪倒是因彰泉械鬥時族人會將老弱婦孺先送至山裡躲藏,等到安全再放天燈!告訴他們危險已過,可回鄉』一直演變到現在天燈就變成平溪地區的特色,他還告訴我們正月15日會有十幾萬人聚集在這小地方,且平溪這地方沒有7-11,也沒加油站;要加油請開20分鐘的車到石碇加或是中油每星期有一天開油罐車來服務平溪‧我第一次聽到很好奇‧最後他還幫我們拍了此張紀念照,真感謝他!

星期一, 1月 02, 2006

重溫奧運

2006.1.2
今終於敲定旅遊劵,似乎資金需要越來越多‧

我利用閒暇經過台視時,進去參觀『台視視訊博覽會』,內容顯于老套,唯一吸引我注意的是奧運抬拳金牌朱木炎與陳詩欣奪牌紀錄片‧讓人重溫得獎的喜悅‧

星期二, 12月 27, 2005

證嚴法師的祝福


2005.12.27
上星期四在醫院,熱心的素英師姐拿證嚴法師的祝福卡,上頭有證嚴靜思語、還有要自己寫上祝福的話語‧要高掛在聖誕樹上祝福大家‧我拿了兩張;一為我二給Joe‧於是今天去醫院時便把他高高掛在樹上!
我的卡上是這麼寫:
『肯付出就是造福,不執著就是智慧‧』──證嚴法師靜思語
『期盼所有年經歲月,都應享有生命豐富的喜悅,不應受苦;
期望人人付出關心,讓他人內心得到些些溫暖;而期待這絲絲暖意,能繼續流傳‧
給予大家最大的祝福!
Happy X'mas & Happy New Year!
Wayne 2005.12.24 于新店』

Joe的寫有:
『人的心念意境,如能時常保持開朗清明,則展現於週遭的環境,都是美而善的』──證嚴法師靜思語
『我希望楓之谷100等以上
許願人:Joe』

星期六, 12月 24, 2005

Silent Night.....


2005.12.24
聖誕夜平安夜,下午從醫院回家後,家中一個人也沒有‧打遍了所有電話總聽不到對方的回應,就獨自一人留在家中;是乎有點孤單,但也難得清靜悠閒,沒有小孩在旁的時光‧直到晚上收到幾封電子卡,才感覺聖誕夜的存在,在好友的祝福裡也產生內心一些些溫暖‧就趁這時我也趕緊寄了幾封電子卡,野人獻曝,也期待能帶給他們一些暖意‧聖誕夜Silent Night.....

星期五, 11月 11, 2005

我家門前有小水溝

2005.11.11
一直很得意告訴親友, 我住的社區旁有一條不起眼的小水溝裡頭, 充滿各式生物. 之前很喜歡與小孩蹲在水溝,拿起小樹枝 旁細數著裡頭有幾隻澤蛙水,幾隻水蠆 而豆良總有兩三隻不時地在"蜻蜓點水, 延續著屬於他們的生命之歌"

這小水溝對我而言一條變化豐富非常有活力 因為同一個石頭縫裡,你永遠不了得 明天有什麼會藏在裡頭. 像是一群生命體一直在努力延續著生命....
但是昨日社區管理委員派員用怪手將水溝挖開 說為了美觀,病媒蚊與停車方便要在水溝上加蓋 而經我抗議 又告訴我這是去年已決定的既定工作
他們似乎告訴我宣示這些澤蛙水蠆小蝦蟹等等的死刑 而製造出一條蟑螂老鼠等的快樂天堂
我祈禱著: 希望原有生物在怪手水泥,未傷害妳們前, 請快快離開這裡去找尋更適合你們的環境 我阿Q式的想
『總有一天這些水中生物也會回頭來宣判人類的死刑』