香港三天遊(上)

很久沒出國、在joe升國三之際、帶媽一同出國‧

參加雄x旅行社香港3天團體遊

1. 七月十八日早上八點二十分至桃園機場，十點二十分長榮航空至香港‧
2. 去程長榮航空難吃的餐(咖哩雞)
3. 到香港國際機場與接駁電車
4. 香港楊導
   
   
5. 到香港已到用餐時間(翡翠金閣酒店)
   
   
6. 路過紅堪體育館與半島酒店
   
   
   
7. 前九廣鐵路鐘樓(舊尖沙咀車站)
   
   
8. 天星小輪碼頭一景(九龍半島)
9. 天星小輪碼頭一景(香港島)
   
   
   
   
10. 香港與九龍的紅色計程車(清一色Toyota瓦斯車)
    而新界是綠色計程車
    大嶼山的是藍色計程車
    
11. 坐太平山山頂纜車，很抖的太平山山頂纜車(有過45度)
    
    
12. 太平山上的香港杜莎夫人蠟像館
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
13. 坐上百年香港電車(噹噹車)一景
    
    
    
    
    
    
14. SOHO區戶外行人電梯與中區警署
    
    
    
    
15. 黃昏回旅館(觀塘麗東酒店),新改建不久，整齊乾淨‧聽說房間比市區的飯店大‧缺點是離市區較遠，在工業區深夜較危險‧
    
    
    
16. 夜遊觀塘APM 購物廣場
    
    
    
    

目擊者行車影像記錄器

去年新購車時就有注意"目擊者行車影像記錄器"，

當時是一代機‧後來發現二代機已出現，

其中改進許多一代機的缺點‧如支援大容量記憶體等

於是找一天南下彰化請老闆安裝，出乎我意料老闆是一對年輕兄弟，大熱天幫我免費安裝，

加上很詳細解說！讓我這個汽車白痴在回程的路上，馬上可上手使用‧讓我直乎這次南下很划算！

我安裝的二代機如下

可以DIY四顆鏡頭如加上倒車鏡頭就共有五顆！

我除了二代機外還安裝車後監視鏡(本來還加裝倒車鏡頭後來因倒車鏡頭電源外接需要找電機安裝，老闆不會‧便只加裝後車門後照鏡頭‧ 安裝後試鏡時，老闆對著螢幕告訴我，後照鏡頭是廣角鏡，可以看到許多視線的死角‧如果你不介意，是可以取代倒車鏡頭‧他舉例許多救護車便是如此，救護車還會把後照鏡頭調低，我想想也對，因為我們的caddy已有倒車雷達，可以將就點用 ) ，所以我共有三顆鏡頭‧

3.5吋畫面如下

V1是左邊的廣角鏡頭

V2是右邊的標準鏡頭(可拍到5M~十幾公尺?車牌)

V3是車後監視鏡頭

V4沒裝所以一片漆黑

1. 日間試拍影片(片中音樂是二代機麥克風所錄的車上 CD音響，可以清楚紀錄車中的對話)
   傳上YOUTUBE會失真(電腦里檔案觀看會清楚些)
   
   
   
   
2. 夜間試拍影片(亮度還不錯)
   
   
   
   
3. 單格試拍只能錄左上之廣角鏡(640x480)

而我的CADDY MAXI 安裝路線

1. 上頭兩線(電源與後鏡頭線可再塞好些)
   
2. 電源線與後鏡頭線在此分道揚鑣
   
3. 先看看後監視鏡頭安裝路線
   
   
4. 因為四米線如拉直角會不夠長，於是對角直接拉到貼鏡頭處(四米線剛剛好)
   
   
5. 再來是接電源線
   
   
6. 接點煙電源有電線露出(紅色LED是開關)
   

使用心得

1. 儲存方式為四格圖MP4(640X480)，一分鐘25MB，五分鐘121MB‧我加購16G SD卡‧
2. 雖然儲存方式可改為單格錄影(有320x240、640x480)，但只能錄前左上的廣角鏡頭畫面‧
3. 檔案有儲存時間，看影片也有打上時分秒，方便搜尋！
4. 稱有自動啟動系統，其實只是電源與否！一般車鑰抽出，汽車連點煙器電源也切斷‧便停止錄影‧但我們的CADDY，不管怎樣點煙器電源都有電，所以還須手動開關.
5. 問老闆四格圖是否可單獨儲存各鏡頭畫面？答案是肯定！
   老闆解釋二代機上有AV OUT(紅色)插頭，只要連結筆電或電腦，按下play鍵時可切換到所需的畫面作輸出，即可‧
6. 錄影方式有兩種，分有連續攝影與移動攝影‧好玩的是移動攝影！就是影像有移動才啟動錄影一分鐘，一分鐘過後影像還接著動便接著錄另一分鐘‧我有試過安裝的三支鏡頭，皆可獨立感應影像移動與否而啟動錄影‧而連續攝影便是一直錄！可設1分、3、5、10分‧
7. 延遲關機功能，關機後會有約六秒的時間作儲存的動作‧也就是六秒內在按開機會馬上有螢幕出現，不像一般開機時會重新啟動的動作！不知這有何特殊意義！是不是在緊急狀況時忽然無電源供應，二代機可立即處存最後的影像成檔案嗎？剛剛email問老闆解說
   
   
   「六秒內再開機， 馬上有螢幕出現並沒有特別意義，純粹是關閉最後一個檔案的電力還沒釋放掉而已，而抽記憶卡最好等螢幕畫面的"檔案儲存完成"字幕消失再抽取」
   
   
   
8. 使用這幾天，發現因為二代機重，所以照後鏡有時會跑位，須調回‧
9. 二代機有贈送SD轉向卡？(就是原來sd開口朝車頂，不好抽取，把它轉向與車頂平行,好抽取)，但會有無法開機的現象‧須關電源，重新抽入sd卡才正常‧

另外使用至今，個人發現老闆用心注意到一些小地方

1. 二代機下方設計有兩段式led車內照明，夜間開啟不影響照明，美觀實用用！
2. 點煙器端的紅色led電源開關按鈕，美觀方便使用‧
3. 還有就是sd轉向卡，變的好抽取‧
4. 紙盒內有警語「為方便以後如須維修寄送，請妥善保留本包裝外盒」

台式肉粽

今天真有點無聊，早上帶著萊西出門

忽然想包粽子，便拖著萊西至板橋批發市場，真是人山人海加上一隻狗(萊西)

我憑印象買了今天肉粽的材料

1. 五花肉 1~2斤
2. 蚵乾 90元
3. 乾香菇 半斤
4. 鴨蛋黃 兩盒(20顆)
5. 長糯米 2斤
6. 乾蝦米 一包(大概300g)
7. 可樂 一瓶

家中已有的材料與調味料

1. 青蔥
2. 紅蔥頭
3. 醬油
4. 白胡椒
5. 五香粉
6. 米酒
7. 黑醋

回想早上的作法

1. 長糯米泡水三四小時，再入電鍋蒸
2. 五花肉太油我切成塊(另外我將最外層肥油切掉來炸紅蔥酥)，入鍋滷，先後放肉炒，入醬油炒香，入米酒、黑醋、青蔥，最後加入秘方可口可樂！等水滾後關小火滷約30~40分鐘完成‧
3. 蛋黃切半，香菇泡水泡軟，乾蝦米洗乾淨，都入電鍋蒸
4. 使用五花肉留下的油炒香紅蔥頭，撈起紅蔥酥用剩下的蔥油炒蝦米，炒香後加入醬油、黑醋、米酒還有(2)裡的滷肉汁，加少許五香粉、白胡椒可多放，
5. 後放蒸好的長糯米與炸好紅蔥酥拌均勻變成油飯‧
6. 接著便開始包粽子(2斤的米我約包了30~40顆)
7. 包好粽子最後還需入電鍋蒸40分才大功告成！

PS.

1. 賣粽葉的攤販很不老實，粽葉只有上下幾片大葉可包，葉子不良率有50%，明天請joe帶AK47去菜攤前掃射一下‧‧
2. 因為米泡完後，我忘了需放多少水‧於是我將水瀝乾入鍋蒸，第一次不熟，我便再加半坏水拌一拌再蒸一次‧才好些‧
   

南非茶葉蛋(Rooibos Tea's Egg)

大嫂上次回台幫我帶了一箱南非茶(Rooibos Tea)，真在很感謝她‧

最近成為我每天必喝的良品‧

我會將茶壺放入兩包南非茶，水燒滾後便熄火‧

茶包讓它包一天會發現茶水會變的很紅，很漂亮的紅！

前些日子上網發現南非當地會把南非茶拿來拌沙拉作料理

我便試著做做台灣的茶葉蛋‧

先問問醫院的阿姨，她好吃的茶葉蛋是如何做的‧

便嘗試做南非茶葉蛋

材料很簡單

1. 水 1500 cc
2. 蠔油 250 cc
3. 蛋 十幾顆
4. 南非茶包 4包

水滾後關小火，半小時後熄火讓蛋泡在醬汁裡面

重複做三天‧

蠔油可用醬油代替，與水的比例約 1:5‧，因為我吃清淡‧可依個人增減‧

完成的成品，蛋有一種特殊的香味，像是甘蔗的焦香味，而蛋的顏色很漂亮‧

難怪當地人稱它為紅茶！

多多吃馬鈴薯

晚上與JOE一同炸薯條 
想起一位南非的警官隊長captain 

長的十分高大，約有2公尺高 
體重約有150KG吧 
是典型的德荷後裔！ 
但為人卻十分和藹可親 
風趣幽默 
年紀比我與哥稍長 
言談充滿生活智慧 
一點都沒有白人優越的架勢！ 

他還十分相信台灣的求神問卜這一套 
曾經來台問神‧ 
可惜前幾年工作時猝死 
我想與壓力和煙不離手有關！ 
真可惜！ 

離題了 
為何炸薯條與這位警官captain有關 

因為記得以前在南非的BBQ Party裡 
他都會語重心長告訴我們這些台灣人 
要常常吃馬鈴薯 
說potato豐富的營養 
他們(德荷裔)每天當主食吃 
是上帝給他們的聖品 
讓他們的人都長得高又壯 

之前他來台灣時 
也告訴我 
給JOE多多吃potato 
保證長高身體健康！ 

歐洲白人生活智慧~~~ 

多多吃馬鈴薯喔！